Roland Sawicki –
 Handgefertigte Messer aus Mannheim
Willkommen auf meiner Webseite. Hier präsentiere ich Ihnen meine Messer.
Messer nach Wunsch. Individuell und einzigartig
07.08.2024 Fünf neue Küchenmesser #128-132
07.08.2024 Fünf neue Küchenmesser #128-132
 
 
Roland Sawicki –  Handgefertigte Messer aus Mannheim
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Willkommen auf meiner Webseite. Hier präsentiere ich Ihnen meine Messer.
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Messer nach Wunsch. Individuell und einzigartig
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07.08.2024 Fünf neue Küchenmesser #128-132
07.08.2024 Fünf neue Küchenmesser #128-132

Ich habe ein neues Messer fertig, Küchenmesser # 47 

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Über mich

Mein Name ist Roland Sawicki, Jahrgang 1960 und ich mache Messer. Nach der Mittleren Reife und einer Ausbildung als Werkzeugmacher, habe ich die Fachhochschulreife nachgeholt und Verfahrenstechnik studiert.  Ich habe gelernt mit Stahl umzugehen, sowohl in der praktischen Anwendung als auch in der Theorie.

Als Ausgleich zu meinem Bürojob habe ich immer gerne mit meinen Händen gearbeitet, ob Möbelbau, Bogenbau oder einfach nur die Reparatur kaputter Dinge. Handarbeit hilft mir einen klaren Kopf zu behalten und erdet mich.

Mein erstes Messer ist 2008 eher aus Zufall entstanden. Ich habe mein erstes Messer gebaut einfach weil ich wissen wollte ob ich das kann. Danach hat mich der Virus allerdings gepackt. Die Faszination etwas zu erschaffen, das funktionell, schön und von Dauer ist, hat mich nicht mehr los gelassen. Der Gedanke, dass mich meine Messer überdauern können und an die nächste Generation weiter gegeben werden, hat schon was.
 
Ich mache Messer als Hobby und stehe noch voll im Berufsleben, dadurch bin ich ein langsamer Messermacher. Im Schnitt fertige ich 6 Messer im Jahr, manchmal ein paar mehr, manchmal weniger. Meine Familie will ja auch noch etwas von mir haben.
Mein Anspruch an mich ist, meine Messer so perfekt als möglich zu bauen.    

Meine Messer

ROLANDSAWICKIMESSER
Roland Sawicki
Durlacherstr. 46
68219 Mannheim

Design und Programmierung
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